超简单包子馒头做法配方,手残党也能轻松学会,好吃又省钱!


哈喽,各位吃货朋友们!今天要分享一个超级简单、手残党也能轻松掌握的包子馒头做法,保证好吃又省钱,让你在家也能享受到美食的乐趣!

这个配方最大的特点就是简单,不需要什么复杂的技巧,只需要准备几个基本的食材:中筋面粉、酵母、糖、盐和温水。首先,将面粉放入盆中,加入适量的酵母、糖和盐,然后慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到面粉变成絮状。接着,将面团放在案板上,用力揉搓,直到面团变得光滑有弹性。这一步可能需要一些耐心,但只要坚持揉搓,就能感受到面团的变化。

揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵。发酵的时间大约需要1个小时,面团会膨胀到原来的两倍大。发酵好的面团取出,再次揉搓排气,然后分成小剂子,擀成圆形的包子皮。包馅的时候,可以根据自己的喜好选择肉馅、菜馅或者素馅,包好后再放在蒸锅里,二次发酵大约15分钟。最后,大火蒸15-20分钟,包子馒头就做好了!

这个做法不仅简单易学,而且成本非常低,自己做的包子馒头不仅味道好,而且更加健康。所以,还在等什么呢?赶紧动手试试吧,相信你也会爱上这种自制美食的!