家乡的年味，就像妈妈做的红烧肉，香到骨子里，让人永远忘不了那浓浓的烟火气。

说起家乡的年味，那就像妈妈做的红烧肉，香浓得化不开，浸润到每一个角落，让人魂牵梦绕，永远忘不了那股浓浓的烟火气。我的家乡在江南水乡，每逢过年，家家户户都要大扫除，贴春联，挂灯笼，空气中弥漫着扫帚的清香和墨汁的淡雅。而最让人期待的就是年夜饭了，那顿饭，是团圆的象征，是幸福的味道。桌上摆满了各式各样的美食，但最让人垂涎三尺的，还是妈妈做的红烧肉。那肥而不腻，瘦而不柴的肉质，入口即化，浓郁的酱汁包裹着每一块肉，仿佛要把所有的香味都锁在里面。妈妈会一边夹起一块肉，一边对我们说：“多吃点，新的一年才能长得高，长得壮。”那时候，我们总是狼吞虎咽，吃得满嘴流油，心里却美滋滋的。这红烧肉的味道，不仅仅是一道菜，更是妈妈对我们的爱，是家的温暖，是年味最真实的写照。每当我想起家乡的年味，口水就会不自觉地流下来，仿佛又回到了那个充满欢声笑语的家，闻到了那香到骨子里的红烧肉，感受到了那浓浓的烟火气。