教你做猪肉粉条炖白菜，暖心暖胃超好吃，简单易学！

教你做猪肉粉条炖白菜，这道菜真的是暖心暖胃，超级好吃，而且做法非常简单，适合新手尝试。首先，你需要准备一些主要食材，包括五花肉、白菜、粉条、生姜、大蒜和葱。猪肉可以选择带点肥肉的五花肉，炖出来更加香浓。白菜则可以选择大白菜或者小白菜，根据个人喜好来决定。

接下来，将五花肉切成薄片，生姜切片，大蒜拍碎，葱切段备用。白菜洗净后切成块状。粉条提前用温水泡软，切成适当长度。

锅中加入适量油，放入生姜片、大蒜和葱段炒香，然后加入五花肉片，煎出油脂。待肉色微黄，加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀，使肉块上色。

加入足够的水，水量要没过肉块，然后大火煮开后转小火慢炖。炖大约30分钟至肉块变软，再加入白菜块，继续炖煮。白菜炖至变软后，加入泡好的粉条，再煮几分钟，直到粉条完全吸收汤汁。

最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。这样一道美味的猪肉粉条炖白菜就完成了，你可以尝试一下，相信一定会让你和家人爱上这道家常菜！