教你一招,猪肉焖饭贼简单,香到跺脚!


想要做出香到跺脚的猪肉焖饭,其实非常简单!首先,准备适量的米饭,将猪肉切成小块,可以搭配一些喜欢的蔬菜,比如胡萝卜、青豆等。接着,在锅中热油,将猪肉块煸炒至变色,再加入适量的生抽、老抽、蚝油等调味料,翻炒均匀。然后,将米饭倒入锅中,加入适量的水,水量要稍微少于平时煮饭的水量,因为焖饭的时候会蒸发一部分水分。接着,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮约15-20分钟,期间可以偶尔翻动一下,防止粘锅。最后,焖好后打开锅盖,撒上一些葱花或者香菜,即可盛出享用。这样做出来的猪肉焖饭,肉质鲜嫩,米饭香糯,让人一吃就停不下来,绝对香到跺脚!