想学玉米馒头怎么做吗？这可是个美味又简单的主食，跟着步骤轻松搞定！

想学玉米馒头怎么做吗？这可是个美味又简单的主食，跟着步骤轻松搞定！首先，准备好材料：中筋面粉500克，玉米面粉50克，酵母5克，白糖10克，温水约280毫升。酵母和白糖溶解在温水中，静置10分钟。将酵母水倒入面粉中，加入适量的温水，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵至原体积的2倍大。发酵好的面团排气，分成大小均匀的小剂子，滚圆后松弛10分钟。取一个剂子，按扁，再用擀面杖擀成圆形面皮。中间放上适量的玉米粒或玉米碎，将面皮收口捏紧。将包好的馒头放在蒸屉上，间隔开，防止粘连。大火蒸约15-20分钟，关火后不要立刻开盖，焖3-5分钟再取出。这样，香喷喷的玉米馒头就做好了！口感软糯，带着玉米的香甜，非常适合早餐或晚餐享用。