高压锅版蛋糕轻松搞定，新手也能秒学会的美味做法

高压锅版蛋糕：美味易做，新手也能秒学会的做法

材料：

1. 面粉：适量（约2杯）

2. 白糖：适量（根据个人口味添加）

3. 鸡蛋：4个

4. 牛奶：适量（约半杯）

5. 发酵粉：适量（约2茶匙）

6. 植物油：少许（用于涂抹高压锅底部）

7. 巧克力碎片、水果丁等（可选，作为装饰和口感提升）

步骤：

1. 将面粉和发酵粉混合均匀，放置备用。

2. 在一个碗中，将鸡蛋和白糖混合，使用搅拌器搅拌至充分混合和稍微起泡。

3. 接着，将牛奶慢慢加入鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。

4. 将面粉混合物慢慢加入鸡蛋糊中，搅拌均匀至无颗粒状。

5. 在高压锅上涂抹一层植物油，以防止蛋糕粘连。

6. 将混合好的蛋糕糊倒入高压锅中。

7. 在蛋糕糊表面撒上一些巧克力碎片或水果丁，增添口感和美观。

8. 盖上高压锅锅盖，开启煮粥功能或手动模式，加热约20-25分钟。

9. 加热完毕后，等待锅体自然冷却。切勿强行打开锅盖，以免蛋糕塌陷。

10. 冷却后，打开锅盖，用勺子沿边缘轻轻分离蛋糕与锅体。

11. 将蛋糕倒出，放在盘子上，即可享用美味的高压锅版蛋糕。

小贴士：

1. 可以根据个人口味添加其他食材，如蔓越莓、核桃等。

2. 使用新鲜鸡蛋和优质面粉，可以保证蛋糕的口感和品质。

3. 加热过程中，避免高压锅压力过高，以免产生安全隐患。

4. 若想制作不同口味的蛋糕，可以调整食材比例或更换某些食材。

高压锅版蛋糕做法简单易学，即使是没有经验的新手也能轻松掌握。这款美味的蛋糕不仅节省时间，而且口感、细腻。借助高压锅的加热方式，我们可以快速制作出美味的蛋糕，与家人和朋友一起分享甜蜜时光。赶快尝试一下吧，相信你会爱上这款高压锅版蛋糕的！