独家花生糖酥脆配方大公开，让你在家轻松做出金黄酥脆口感超赞的花生糖！

材料清单：

1. 生花生仁 500克

2. 细砂糖 300克

3. 植物油 适量（用于涂抹烤盘）

4. 盐 一小撮（可选）

工具清单：

1. 烤箱

2. 烤盘或平底锅

3. 搅拌碗

4. 擀面杖或木棍

5. 筛网或厨房纸

6. 刀具

7. 夹子或铲子

8. 计时器

制作步骤：

1. 准备花生仁：将生花生仁洗净，去除杂质，然后放入锅中，加入适量清水，水量要没过花生仁。开中小火煮至花生仁，但不要完全煮熟。煮好后捞出，用厨房纸巾吸干水分。

2. 制作糖浆：在一个大碗中，将细砂糖和少量水混合，搅拌均匀，直到糖完全溶解。如果喜欢，可以加入一小撮盐增加风味。

3. 烘烤花生仁：将烤盘或平底锅预热，并在底部涂上一层植物油。将煮好的花生仁铺在烤盘上，尽量保持均匀分布。

4. 烘焙花生仁：将烤盘放入预热至180°c的烤箱中，烘烤约20-30分钟，或者直到花生仁表面呈金且酥脆。中途可一次，确保受热均匀。

5. 冷却与切片：将烤好的花生仁从烤箱取出，放在架子上冷却。待完全冷却后，用刀切成小块或条状，根据个人喜好调整大小。

6. 拌入糖浆：将冷却后的花生仁块或条放入一个大碗中，倒入之前准备好的糖浆，轻轻拌匀，让每一块花生仁都裹上糖浆。

7. 冷藏定型：将拌有糖浆的花生仁放入冰箱冷藏至少30分钟，这样可以使花生仁更加酥脆。

8. 享用：将冷藏好的花生仁取出，即可享用这道美味的自制花生糖。

小贴士：

1. 煮花生仁时，水量不宜过多，以免影响花生仁的口感。

2. 烘烤花生仁时，温度和时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整。

3. 糖浆的甜度可以根据个人口味调整，也可以加入其他香料如肉桂、香草等增加风味。

4. 冷藏定型可以让花生仁更加酥脆，但时间不宜过长，以免影响口感。

按照这个配方和步骤，你应该能够在家中制作出美味的金黄酥脆的花生糖。祝你烹饪愉快！