家常蒸牛肉丸子做法大公开 轻松搞定美味佳肴

家常蒸牛肉丸子做法简单易学，轻松就能搞定美味佳肴。首先，准备好新鲜的牛肉末，最好选择带有一些肥肉的部位，这样做出来的丸子更加鲜嫩多汁。将牛肉末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和少量淀粉，充分搅拌均匀，让调味料渗入牛肉中。接着，抓起一把牛肉末，用手掌轻轻揉成圆形丸子，放入盘中。蒸锅加水烧开，将装有肉丸的盘子放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到肉丸熟透。出锅前，可以根据个人口味撒上一些葱花或香菜增添风味。这样，一道色香味俱佳的家常蒸牛肉丸子就完成了，鲜嫩多汁，口感极佳，非常适合家庭聚餐享用。