超简单教程教你快速搞定美味猫耳面，新手也能轻松学会！

想要快速做出美味又可爱的猫耳面，其实并不难！这里有一个超简单的教程，新手也能轻松学会。

首先，准备材料：面条、面粉、酵母、盐、糖、水。你可以选择自己喜欢的面条，但最好选择有点弹性的那种。

接下来，制作猫耳面。将面粉、酵母、盐和糖混合，然后慢慢加入水，和成面团。记得要揉到面团光滑有弹性。将面团发酵到原来的两倍大。

发酵好的面团擀成薄片，然后用模具或者刀片切成猫耳朵的形状。你可以根据自己的喜好调整大小和形状。

将切好的猫耳面放入沸水中煮至浮起，再煮2-3分钟即可捞出。煮的时候可以加点盐和油，这样面条会更香。

最后，可以根据自己的口味添加喜欢的调料和配菜，比如鸡蛋、青菜、肉片等。将煮好的猫耳面和配料一起翻炒，炒匀后即可享用。

这样，一碗美味又可爱的猫耳面就完成了！简单易学，快试试看吧！