教你在家轻松做草莓酱，超简单美味，厨房小白也能秒学会！

在家制作草莓酱确实是一件非常简单且美味的事情，即使是厨房小白也能轻松学会。首先，你需要准备新鲜的草莓、糖和柠檬汁。将草莓洗净去蒂后切成小块，然后放入锅中，加入适量的糖。糖的比例可以根据个人口味调整，一般草莓和糖的比例为1:1。开小火慢慢翻炒，直到草莓出汁并变得软烂。这个过程需要一定的耐心，但这也是让草莓酱更加浓稠美味的秘诀。

在翻炒的过程中，可以适当地搅拌，防止粘锅，同时也能让糖分更好地溶解。当草莓酱变得浓稠，呈现出漂亮的深红色时，加入少许柠檬汁，可以增加酱的风味和光泽。最后，关火让草莓酱稍微冷却，然后装入干净的瓶子中保存。这样，你就可以随时享用自己亲手制作的草莓酱了，无论是涂抹面包、搭配酸奶还是作为甜点的调料，都非常美味。