自制香浓蒜蓉汁烤扇贝做法大公开

根据“自制香浓蒜蓉汁烤扇贝做法大公开”，制作香浓蒜蓉汁烤扇贝其实非常简单，而且效果十分美味。首先，准备新鲜的扇贝，将它们清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。接着，调制蒜蓉汁，主要需要大蒜、蚝油、生抽、糖、鸡粉和一点点水，将这些材料混合搅拌均匀。然后，将调好的蒜蓉汁均匀地涂抹在扇贝上，可以让扇贝在蒜蓉汁中腌制15分钟左右，这样更加入味。接下来，将腌制好的扇贝放在烤盘上，预热烤箱至200度，将扇贝放入烤箱中烤约8到10分钟，直到扇贝肉变得略微卷曲即可。最后，取出烤好的扇贝，撒上一些葱花或者香菜点缀，这样一道香浓蒜蓉汁烤扇贝就完成了。这道菜色泽金黄，蒜香四溢，口感鲜美，非常适合作为家庭聚餐的一道佳肴。