自制草莓发酵酒超简单教程,轻松get美味草莓酒


想要制作简单又美味的草莓发酵酒吗?这里有一个超简单的教程,让你轻松Get美味草莓酒!

首先,你需要准备一些新鲜的草莓,适量的白糖,以及一瓶优质的干红酒或白葡萄酒。将草莓洗净后,去掉蒂部,但不要去掉叶子,因为叶子也有助于酒的发酵。

接下来,在一个干净的玻璃瓶中,先放入一层草莓,然后撒上一层白糖。重复这个步骤,直到瓶子装满,最上面一层应该是白糖。倒入葡萄酒,直到瓶子里的草莓都被液体覆盖。如果需要,可以用一些额外的白糖来填补任何空隙。

然后,用保鲜膜封住瓶口,或者用气球套在瓶口上,并系紧。将瓶子放在室温下发酵至少24小时,让草莓的味道充分释放出来。发酵时间越长,酒的味道会更加浓郁。

发酵完成后,将瓶子放入冰箱冷藏,让酒慢慢成熟。一般来说,至少需要冷藏一周,但时间越长,酒的味道会越好。

最后,你的美味草莓酒就制作完成了!可以慢慢享用,每一口都是草莓的香甜与酒的醇厚完美结合。