家常黄豆焖猪皮，香浓入味超好做，想学的话赶紧来试试这个做法

家常黄豆焖猪皮是一道非常受欢迎的菜肴，以其香浓入味、口感独特而深受喜爱。如果你也想学做这道菜，那么赶紧来试试这个做法吧！

首先，准备适量的猪皮和黄豆。猪皮需要清洗干净，去掉多余的脂肪，然后切成小块。黄豆也提前浸泡好，这样更容易煮熟。

接下来，热锅凉油，将猪皮放入锅中煸炒，直到猪皮变得有些透明。然后加入适量的姜片、葱段和料酒，继续煸炒出香味。

接着，加入足够的水，水量要没过猪皮。大火烧开后，转小火慢炖，直到猪皮变得软糯。期间可以适当撇去浮沫，保持汤液的清澈。

当猪皮炖至软烂时，加入提前泡好的黄豆，继续炖煮一段时间，直到黄豆也变得软糯入味。最后，加入适量的盐、生抽和冰糖调味，炖至汤汁浓稠即可。

这道家常黄豆焖猪皮的做法非常简单，但味道却非常香浓入味。无论是作为家常菜还是宴客菜，都非常合适。而且，猪皮富含胶原蛋白，对皮肤健康也有益处。所以，如果你喜欢这道菜，不妨赶紧动手试试吧！