家常快手水煮西兰花，营养美味超简单，轻松搞定餐桌上的健康小炒

家常快手水煮西兰花，是一道营养美味又极简的菜肴，非常适合忙碌的日常餐桌。西兰花富含维生素C、维生素K以及膳食纤维，对增强免疫力、促进消化和维持骨骼健康都大有裨益。而且，水煮的方式能最大程度地保留西兰花的原味和营养成分，避免了油炸或过多调味带来的负担。

制作过程非常简单：首先，将西兰花洗净切成小朵，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出沥干备用。其次，热锅中加入少许油，可以放入蒜末爆香，然后倒入焯烫好的西兰花，快速翻炒均匀。根据个人口味，可以适量加入盐、少许鸡精或蚝油提味。最后，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道水煮西兰花色泽翠绿，口感爽脆，清淡可口。无论是作为配菜还是主菜，都能轻松搞定一顿健康美味的餐点。快来尝试这道简单又营养的家常快手菜吧！