自制香辣酱油腌菜绝妙做法分享让你家餐桌美味升级

分享一款自制香辣酱油腌菜的绝妙做法，让你的餐桌美味升级！首先，准备新鲜蔬菜，如白菜、萝卜、豆角等，洗净后切成合适的大小。接着，调制香辣酱汁，将适量的酱油、辣椒粉、蒜末、姜末、糖、盐和少许水混合均匀。将切好的蔬菜放入干净无油的容器中，倒入调好的香辣酱汁，确保蔬菜完全浸没。盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制至少一天，让蔬菜充分吸收酱汁的香味。腌制时间越长，味道越佳。食用前，将腌好的蔬菜取出，沥干多余的酱汁，即可享用。这款自制香辣酱油腌菜口感爽脆，香辣适中，非常适合作为下饭小菜或佐料。制作过程简单易行，成本也相对较低，快试试吧，让你的餐桌从此美味升级！