香喷喷大葱猪肉馅饼，在家轻松做，外酥里嫩超好吃！

香喷喷大葱猪肉馅饼，在家轻松做，外酥里嫩超好吃！

在繁忙的生活中，我们总是渴望能够拥有一些简单而美味的家常菜，既能满足味蕾，又能为家人带来温馨的陪伴。今天，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——香喷喷的大葱猪肉馅饼。这道菜不仅制作过程简单，而且口感丰富，让人回味无穷。

我们需要准备以下食材：

- 中筋面粉：适量

- 温水：适量

- 大葱：1根

- 猪肉馅：200克

- 生抽：1汤匙

- 老抽：1茶匙

- 料酒：1汤匙

- 姜末：1茶匙

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 香油：少许

- 食用油：适量

接下来，我们开始制作步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入适量的温水，边加边搅拌，直到面粉形成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。

2. 大葱洗净后切成葱花，猪肉馅加入生抽、老抽、料酒、姜末、盐和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

3. 醒发好的面团取出，再次几下，分成小剂子，擀成圆饼状，中间稍厚，边缘略薄。

4. 取一张面皮，放入适量的猪肉馅，再放上适量的大葱碎，然后将面皮对折，捏紧边缘，制成馅饼形状。

5. 平底锅烧热，倒入适量的食用油，将馅饼放入锅中，中小火煎至两面金黄，底部酥脆即可。

6. 出锅前淋上少许香油增加香气，一道香喷喷的大葱猪肉馅饼就完成了！

这道香喷喷的大葱猪肉馅饼，外酥里嫩，口感丰富，搭配一碗热腾腾的米饭，绝对是一顿完美的家常午餐。无论是作为早餐还是晚餐，都是非常不错的选择。如果你也喜欢这样的美食，不妨在家中尝试一下，享受烹饪的乐趣吧！