学会拔丝地瓜超简单！在家轻松做，外酥里糯超好吃！

学会拔丝地瓜超简单！在家轻松做，外酥里糯超好吃！这款甜点制作起来非常简单，而且口感极佳。首先，准备一些新鲜的地瓜，去皮后切成滚刀块。接着，将地瓜块放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的地瓜捞出沥油，备用。另起锅，倒入适量的糖，小火慢慢熬至糖色变金黄。然后，迅速将炸好的地瓜倒入糖锅中，快速翻炒，使每一块地瓜都均匀地裹上糖浆。最后，将拔丝地瓜盛出，放在事先准备好的凉水上，让糖浆冷却变脆。这样，一道外酥里糯的拔丝地瓜就完成了，咬一口，甜蜜的糖浆在口中融化，真是让人回味无穷！