油炸螃蟹连壳一起吃香不香呀

关于油炸螃蟹连壳一起吃香不香的问题，确实是一个颇具争议且引人好奇的话题。从口感上来说，油炸后的螃蟹壳会变得香脆可口，许多人喜欢这种外酥里嫩的口感，认为连壳一起吃更能品味到螃蟹的完整风味。然而，也有人认为螃蟹壳的质地相对较硬，连续食用可能会对消化系统造成一定的负担，甚至有人担心壳中有细小的刺，可能会划伤喉咙或口腔。

从营养角度来看，螃蟹壳中含有丰富的钙质和其他矿物质，虽然这些营养素在烹饪过程中会有部分流失，但仍然具有一定的营养价值。不过，对于消化能力较弱的人来说，连壳一起吃可能会增加消化负担。

综合来看，油炸螃蟹连壳一起吃是否香，很大程度上取决于个人的口味偏好和消化能力。如果你喜欢香脆的口感，并且消化能力良好，那么尝试一下也未尝不可。但如果你对口感或消化有顾虑，那么可以选择去掉壳再食用。最终，还是建议根据自己的实际情况来决定如何享受这道美食。