土豆烧排骨炖多久才能软烂入味啊

土豆烧排骨想要做到软烂入味，炖煮的时间通常需要比较长。一般来说，至少需要1.5到2个小时。如果排骨本身比较坚硬，或者你想要更加软烂的口感，那么可以适当延长炖煮时间，比如达到2.5到3小时。在炖煮过程中，建议先用大火将水烧开，撇去浮沫，然后转小火慢炖。这样既能保证排骨熟透，又能更好地使调味料的味道渗透进去，让土豆和排骨都变得更加软烂入味。当然，具体时间也要根据排骨的尺寸、火力大小以及个人喜欢的口感来调整。