赤小豆薏米炒多久才能熟啊？

赤小豆和薏米都是需要较长时间才能煮熟的食材，尤其是如果它们是干的状态。在炒制或者煮制的过程中，需要确保这两种豆类都变得软糯可口。一般来说，赤小豆和薏米一起煮需要大约1到2个小时。如果使用高压锅，烹饪时间可以大大缩短，大约只需要20到30分钟。在煮制之前，最好将赤小豆和薏米清洗干净，并且可以提前浸泡几个小时，这样有助于它们更快地煮熟，并且可以使煮出来的豆类更加软糯。此外，在煮制过程中，需要保持适量的水，避免水太少导致豆类煮焦。总的来说，无论是炒制还是煮制，赤小豆和薏米都需要足够的时间才能熟透，耐心等待是关键。