家常冷面这样做绝了超简单好吃到停不下来

材料：

1. 冷面（即韩国冷面）

2. 黄瓜条

3. 胡萝卜丝

4. 鸡蛋

5. 熟牛肉片或熟猪肉片

6. 泡菜（可选）

7. 辣椒酱或韩式辣酱（可选）

8. 芝麻油

9. 酱油

10. 醋

11. 糖

12. 蒜末

13. 香油

14. 葱花

15. 芝麻

16. 冰块

做法：

1. 准备面条：将冷面放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。

2. 准备配料：黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋打散备用。

3. 制作调料汁：在一个小碗中混合酱油、醋、糖、蒜末、香油和芝麻油，搅拌均匀成调味汁。

4. 炒蛋：锅中加油，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至半熟状态，盛出备用。

5. 炒蔬菜：锅中留底油，加入胡萝卜丝和黄瓜条翻炒均匀，再加入辣椒酱或韩式辣酱调味。

6. 拌入冷面：将煮好的冷面放入大碗中，加入炒好的蔬菜、鸡蛋和适量的调味汁拌匀。

7. 撒上芝麻：最后撒上一些炒香的芝麻和葱花作为装饰。

8. 装盘：将拌好的冷面装入盘中，上面可以放上一些腌制好的牛肉片或猪肉片增加口感。

9. 享用：现在你可以享受这道简单又美味的家常冷面了。

这样一道家常冷面就完成了，既保留了冷面的清爽口感，又通过各种配料和调料增添了丰富的味道。快动手试试吧！