超简单史莱姆配方大公开,无需成型水和胶水也能轻松DIY
史莱姆,又称软糖或凝胶糖果,是一种流行的零食,通常由明胶、果胶和糖制成。如果你想要制作超简单的史莱姆,不需要使用成型水和胶水,可以尝试以下配方:
材料清单:
1. 明胶粉(鱼胶粉)2-3克
2. 冷水 50毫升
3. 砂糖 10-15克
4. 水果泥或果汁 100毫升(可选,增加口感和颜色)
5. 香草精 1/4茶匙(可选,增添香气)
6. 柠檬汁 几滴(可选,增加酸味)
制作步骤:
1. 准备明胶:将明胶粉放入一个耐热的碗中,加入冷水,确保没有颗粒。如果使用的是鱼胶粉,需要先将其溶解在水中。
2. 加热明胶:将装有明胶的碗放入热水浴中,用中小火加热至明胶完全溶解。注意不要煮沸,以免明胶的结构。
3. 冷却明胶:将热的明胶溶液倒入一个干净的容器中,让其自然冷却到室温。
4. 混合砂糖和水果泥:在另一个容器中,将砂糖和水果泥或果汁混合均匀。
5. 添加香草精和柠檬汁:如果喜欢,可以加入几滴香草精和柠檬汁来增加风味。
6. 搅拌:将冷却后的明胶液慢慢倒入含有砂糖和水果泥的混合物中,边倒边快速搅拌,直到形成光滑的凝胶状。
7. 冷藏:将混合物转移到冰箱中冷藏至少4小时,让明胶充分凝固。
8. 享用:史莱姆制作完成,可以直接食用,或者根据个人喜好切割成小块。
注意事项:
1. 明胶粉的用量可以根据你想要的史莱姆的硬度来调整。
2. 水果泥或果汁可以提供额外的口感和颜色,但不会影响最终的凝胶质地。
3. 柠檬汁可以增加一些清新的酸味,但也可以不加。
4. 如果你不喜欢太甜的史莱姆,可以减少砂糖的用量。
这个配方非常简单,不需要任何外部工具,只需要基本的厨房用品。你可以根据个人口味进行调整,创造出自己喜欢的史莱姆风味。
