教你做网红泡椒凤爪柠檬去腥小窍门超简单易学

想要做出美味的泡椒凤爪，柠檬去腥是一个超简单易学的小窍门！首先，将新鲜的凤爪清洗干净，剪去指甲，然后放入锅中加水煮开，加入几片姜和一点料酒，焯水去除腥味。捞出后，用冷水冲凉，让凤爪皮更加Q弹。接下来，将凤爪放入大碗中，加入适量的柠檬汁，柠檬汁具有很好的去腥作用，还能增加凤爪的香气。再加入适量的泡椒、蒜末、盐、糖、醋等调料，搅拌均匀，让调料充分渗透到凤爪中。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一段时间，这样凤爪会更加入味。取出后，即可享用美味可口的泡椒凤爪了！这个柠檬去腥的小窍门非常简单，不仅能够有效去除凤爪的腥味，还能增加凤爪的口感和味道，让你轻松成为朋友圈的美食达人！