绝了！教你几招让鸭脖好吃到舔手指的秘诀

想让鸭脖好吃到舔手指？那必须掌握这几招！首先，卤制是关键，选对香料，如八角、桂皮、香叶，比例要得当，卤制时间要够长，让香味充分渗透进鸭脖内部。其次，火候要控制好，先大火烧开，再转小火慢炖，这样肉质才会更加酥烂。最后，可以加一点陈醋提鲜，让味道更加层次丰富。这样做出来的鸭脖，香辣可口，回味无穷，保准让你吃得停不下来，舔手指都不是问题！