制作银鱼滑蛋千万不能放这三种调料

1. 味精（味素）：虽然味精可以增加食物的鲜味，但它含有一种叫做谷氨酸钠的成分，过量摄入可能会对产生不良影响，如影响系统和肾脏功能。在烹饪过程中应尽量减少或避免使用味精。

2. 鸡精/鸡粉：这些产品通常含有较高的盐分和味精，过量摄入可能对健康不利。在制作银鱼滑蛋时，应尽量选择低盐、低味精的产品，或者自制调味料来替代。

3. 酱油：虽然酱油可以为菜肴增添风味，但过多的酱油可能会导致菜肴过于咸重，影响口感。在制作银鱼滑蛋时，应适量使用酱油，并注意与其他调料的平衡。

除了上述调料外，还有一些其他的调料在制作银鱼滑蛋时也应当避免使用：

1. 辣椒：对于不习惯吃辣的人来说，辣椒可能会造成不适。如果不喜欢辣味，可以选择不放辣椒。

2. 花椒：花椒具有一定的麻味，有些人可能不适应这种味道。如果不喜欢花椒的味道，可以选择不放。

3. 葱、姜、蒜等：这些调料虽然能增加菜肴的香气，但过多使用可能会使菜肴过于油腻或辛辣。在制作银鱼滑蛋时，可以根据个人口味适量使用。

在制作银鱼滑蛋时，应尽量避免使用味精、鸡精、酱油等高盐、高味精的调料，以及辣椒、花椒等刺激性较强的调料。通过合理搭配其他调料，可以制作出既美味又健康的银鱼滑蛋。