全国碘缺乏病防治日：甲状腺患者如何科学摄取碘——精选高碘水果榜单TOP20

每年的5月15日是“全国碘缺乏病防治日”，让我们来聊聊关于碘的重要性及其对我们身体的影响。

碘是我们身体必须的微量元素，大部分碘来源于食物，小部分来源于水和空气。在海洋生物中，碘的含量尤为丰富，如海带、紫菜、海鲜鱼等各类海鲜；而在陆地食品中，动物性食品的含碘量较高，其中蛋、奶的含碘量超过肉类和淡水鱼。相较之下，植物性食品的含碘量较低，尤其是水果和蔬菜。

碘是合成甲状腺激素的重要原料，长期缺碘会导致甲状腺激素不足，引发一系列的症状。对于婴幼儿，缺碘可能影响其身体和骨骼的发育，严重时甚至可能导致呆小症。孕妇缺碘则可能对胎儿产生不良影响，包括发育不良、早产和死胎等严重后果。对于成年人来说，缺碘可能引发甲状腺肿和甲状腺功能减退等问题。过量摄入碘也可能导致一系列问题，如自身免疫性甲状腺炎、高碘性甲状腺肿等。

碘的摄入需要适量控制，既不能过多也不能过少。特别是甲状腺疾病患者，需要根据具体情况调整碘的摄入量。

对于甲亢患者来说，饮食应以高热量、高蛋白、高维生素及适量矿物质为主，主要摄取钾、镁、钙、磷等矿物质以预防骨质疏松和病理性骨折。同时需要避免摄入含碘食物和物，如海带、海鲜等。在甲状腺功能恢复正常后，可以适当食用一些含碘量较少的小鱼类食物，但仍需控制食用量和频率。

而对于甲减患者而言，需要根据甲减的原因来调整饮食。如果是由于低碘饮食引起的伴有甲状腺肿大的患者，应增加含碘食物的摄入；如果是由于高碘引起的甲状腺功能减退或桥本甲状腺炎的患者，则建议低碘饮食。无论是甲亢还是甲减的患者，除有明确的缺碘原因外，都应减少高碘食物的摄入，并定期复查甲状腺功能指标。

（提示：以上内容仅供参考，如有甲状腺疾病等相关问题，请及时向专业医生寻求帮助和建议。）