青花鱼跟鲐鲅鱼到底是不是一种鱼？

青花鱼和鲐鲅鱼并不是同一种鱼，尽管它们都属于鲈形目鲭科，并且在外观和习性上有一些相似之处，但它们在分类学上是有区别的。青花鱼，学名叫做鲣鱼（学名：Katsuwonus pelamis），是一种广泛分布于热带和亚热带海域的鱼类。它的体色通常为银蓝色，背部较深，腹部较浅，因此得名“青花鱼”。鲐鲅鱼，通常指的是鲭鱼（学名：Scomber japonicus），也叫日本鲭，其体色为银灰色，背部青黑色，腹部银白色，体型较为修长。

在市场上，有时人们会将青花鱼和鲐鲅鱼混淆，主要是因为它们在外观上较为相似，且都属于鲭科。然而，从科学分类的角度来看，它们是不同的物种。此外，青花鱼和鲐鲅鱼在口感和用途上也有所不同。青花鱼的肉质较为细嫩，适合清蒸或生食；而鲐鲅鱼的肉质则更为紧实，适合煎烤或红烧。

总之，虽然青花鱼和鲐鲅鱼在日常生活中可能被混为一谈，但从科学分类和实际应用上来看，它们是两种不同的鱼类。