梅干菜饼这样做才好吃，手把手教你做香脆可口的家常美味！

梅干菜饼是一道非常经典的家常美味，香脆可口，让人回味无穷。如果你也想亲手制作这道美食，下面我将为你详细讲解如何制作香脆可口的梅干菜饼。

首先，准备材料：梅干菜、中筋面粉、酵母、糖、盐、水、食用油。梅干菜要提前用水泡发，洗净后切碎备用。中筋面粉中加入酵母和糖，混合均匀后加入适量的水，揉成面团，发酵至两倍大。

发酵好的面团取出排气，分成小剂子，擀成圆皮。取适量梅干菜馅料放在面皮上，包成半月形，收口处捏紧。将包好的梅干菜饼放入预热的烤箱中，用180℃烘烤20分钟，取出翻面再烤10分钟，直至两面金黄酥脆。

出炉后，你可以根据自己的口味撒上一些芝麻或葱花，这样更加香浓美味。梅干菜饼外皮酥脆，内馅咸香，搭配一碗热腾腾的白米饭，绝对是绝佳的选择。希望你能喜欢这道亲手制作的美味梅干菜饼！