芝麻糊用温水冲泡更香浓,开水容易破坏营养,试试看这个方法!


芝麻拥有极其丰富的营养,富含钙质,是成长中的儿童理想的食物之一。今天,我自制了一款芝麻糊,并添加了几种其他辅助食材,使营养更为全面。这些食材经过炒制后,散发出浓郁的香气,令我家小孩迫不及待地将其当作零食享用。慢慢地咀嚼,香气愈发迷人。

主要食材:

黑芝麻150克、白芝麻100克,以及其他配料如糯米、黄豆、红豆、黑米和冰糖等。

制作流程:

首先准备好所有原材料,并将它们清洗干净,晒干。

接着,将芝麻放入干净的锅中进行干炒,火候要控制得恰到好处,直至完全炒熟。

然后,同样将糯米、黑米、红豆、黄豆分别炒至熟透。

将所有炒熟的材料混合在一起,加入适量的冰糖。

接下来,将这些材料倒入料理机中,搅打成细腻的粉末。

将粉末装入密封容器中保存。

食用时,取适量粉末加入开水即可。

完成的芝麻糊香气扑鼻,口感丰富。

小贴士分享:

1. 炒制材料时,需开小火慢慢翻炒,确保材料炒熟且不糊。

2. 若想获得更细腻的口感,建议将每种材料分别用料理机搅打。

3. 食用前最好稍微煮一下,这样口感更加顺滑。

4. 自制的芝麻糊未添加任何剂,请尽快食用以保证最佳口感和新鲜度。

通过简单的制作步骤,就能享受到营养丰富、口感的芝麻糊,家人品尝后纷纷赞不绝口。快来尝试制作吧!