青鱼最家常的做法是红烧，肉质鲜嫩入味，配点葱姜蒜，香浓可口，下饭一流！

青鱼，作为一种广受欢迎的淡水鱼，其最家常且最能体现其风味的做法便是红烧。红烧青鱼能够最大程度地保留鱼肉的鲜嫩，同时通过酱油、糖、料酒等调料的巧妙搭配，使得鱼肉入味十足，香气扑鼻。在烹饪过程中，加入适量的葱姜蒜，不仅可以去腥增香，还能进一步提升菜肴的层次感。红烧青鱼的色泽红亮诱人，汤汁浓郁，入口即化，香浓可口，绝对是下饭的绝佳选择。无论是搭配米饭，还是作为一道下酒菜，红烧青鱼都能让人大快朵颐，回味无穷。因此，如果您想品尝一道简单易做、美味可口的菜肴，红烧青鱼绝对是不会出错的选择。