教你用纯糯米粉做汤圆超简单步骤


教你用纯糯米粉做汤圆超简单,首先准备材料,你需要糯米粉、水、白糖(可选)。取一个大碗,倒入适量糯米粉,根据需要加入白糖增加甜味。慢慢倒入水,边倒边搅拌,直到糯米粉变成可揉的面团。如果面团太干,可以适量加水;太湿,就加些糯米粉。

将面团揉成光滑的大球,然后分成小剂子。取一个小剂子,用拇指轻轻按扁,再用两颗手指将其卷起,形成一个圆环状,里面可以包入馅料,如黑芝麻、红豆沙等。如果没有馅料,也可以直接做成小圆球。

将做好的汤圆放入沸水中煮,看到汤圆全部浮到水面,就表示熟了。捞出后可以配以红糖水、桂花糖水等食用。这样,简单美味的纯糯米粉汤圆就完成了!