夏天来杯靓汤正当时，6月喝点清爽滋补汤，润润喉咙又养颜！

近日气温飙升，即使稍作休息也会汗流浃背。正值麦收时节，虽然天气闷热潮湿，仿佛置身蒸笼，但这样的好天气却正是收获的季节。您是否也感觉身体干燥，仿佛体内有小火苗在燃烧？是否出现干燥难解，如羊粪般费力？早晨起床，异味重，眼屎多，干燥冒烟，即使大量饮水也无法解渴？

向您推荐一种老法子，据说在民国时期，有一位名叫彭子益的名医特别推崇一种白菜黄豆汤。这汤在六月天里饮用尤为适宜！连续饮用两三天，可帮助压制体内的燥热，疏通肠道，补充因炎热天气出汗而损失的津液，使人感觉清爽许多。

别不信，许多妈妈都反映这汤非常有效，尤其是对孩子不通的问题，效果显著！白菜与黄豆的组合是绝配。黄豆中的膳食纤维就像一把小刷子，可以清理肠道内的积聚物。而白菜性凉，能润肺去火，让体内积热随着一起。饮用后不仅上厕所变得轻松，许多人还发现冬季易发的干咳也有所减轻。

制作方法非常简单：

所需材料：

一小把黄豆（约为一吃饭的小碗）

几片白菜心（约二两重，选择嫩黄的部分）

制作步骤：

1. 先用凉水将黄豆浸泡一到两个小时，直至泡发。

2. 将泡好的黄豆放入锅中，加水大火煮沸，然后转小火煮20分钟左右，直至豆子。

3. 此时加入洗净的白菜心，继续煮10分钟左右，直到白菜。

4. 关火，趁热连同汤菜一起食用。

许多长者们反馈，喝完这碗汤后，肠道感觉轻松，仿佛刚刚清理过一样，非常舒适。

如果您容易上火、喜食肉类、经常便秘，或者家中的孩子出现口腔溃疡、食欲不振、干咳等症状，不妨试试这碗白菜黄豆汤。六月天里喝上几碗，清热降火，补充水分，让您度过一个舒适的夏天。

最后提醒：

虽然这是老一辈传下来的经验且广受欢迎，但个质不同，请根据自身情况适量食用。如有不适，请及时就医。