广东菜干煲猪骨汤,暖心暖胃超好喝,教你轻松做!
广东菜干煲猪骨汤是一道非常经典且深受喜爱的汤品,它不仅暖心暖胃,还富含营养。下面我将教你如何轻松做出这道美味的汤。
首先,准备材料:猪脊骨500克,干菜干50克,蜜枣3颗,生姜3片,盐适量。
1. 将猪脊骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后洗净备用。
2. 干菜干提前用温水泡发,洗净后撕成小朵备用。
3. 将猪脊骨、干菜干、蜜枣、生姜放入煲锅中,加入适量清水,水量要没过食材。
4. 大火烧开后转小火,慢煲2小时左右,期间可以根据个人口味加入适量的盐调味。
5. 煲至汤色浓白,猪骨软烂,即可关火。
这款汤的特点在于猪骨的鲜美和菜干的独特香味完美结合,汤味浓郁,营养丰富。喝上一碗,暖意融融,非常适合秋冬季节饮用。希望你能轻松学会这道美味的广东菜干煲猪骨汤,享受烹饪的乐趣!
