喝出健康好气色，黑豆浆这样做最地道！

想喝出健康好气色？自制黑豆浆才是最地道的选择！想要做出地道的黑豆浆，首先要选对材料。优质的黑豆是关键，建议选择饱满、色泽乌亮的干黑豆，至少提前一天浸泡，让豆子充分吸水膨胀，这样更容易煮熟煮透，口感也会更顺滑。

接下来是关键步骤：

1. 滤豆：泡好的黑豆沥干水分，用细纱布袋包好，轻轻挤压出豆汁，这样既能保留营养，又能避免豆渣的粗糙口感。

2. 熬煮：将黑豆汁倒入锅中，加入适量水（比例约为1:10），大火煮沸后转小火慢熬1-2小时，期间要不断搅拌，防止糊底。

3. 调味：加入适量冰糖或红枣（去核），继续小火熬至糖融化，豆浆微微粘稠即可关火。

4. 过滤：用细网筛过滤掉豆渣，让豆浆更加细腻。

地道黑豆浆的秘诀在于“慢熬”和“过滤”，这样不仅口感顺滑，营养也更容易被吸收。早上来一碗温热的黑豆浆，搭配一片吐司，既能补充能量，又能养颜润肠，让你由内而外喝出健康好气色！