吃不完的杨梅这样保存，超简单又保鲜！

吃不完的杨梅确实让人头疼，因为杨梅的保鲜期较短，容易变质。不过别担心，这里有一些简单又实用的方法可以帮助你延长杨梅的保鲜期。

首先，你可以将杨梅放入冰箱冷藏。在放入冰箱之前，先将杨梅表面的水分用干净的纸巾擦干，然后放入保鲜袋或保鲜盒中，尽量排出袋内的空气，以减少氧化和水分流失。在冰箱中，杨梅的保鲜期可以延长到一周左右。

其次，如果你有大量的杨梅，可以考虑将杨梅制作成果酱。将杨梅洗净后，去核切碎，加入适量的糖和柠檬汁，用小火煮至糖完全溶解，然后冷却后放入冰箱冷藏。果酱不仅可以延长杨梅的保质期，还可以作为甜点或面包的调料，非常美味。

此外，你还可以将杨梅制作成果干。将杨梅洗净后，去核，然后放在阳光下晾干或使用烘干机烘干。果干可以在不添加任何防腐剂的情况下保存较长时间，可以作为零食或用于烘焙。

总之，无论是冷藏、制作果酱还是果干，都是延长杨梅保鲜期的有效方法。希望这些建议能帮助你更好地保存杨梅，享受美味！