杨梅太多吃不完？别急，教你几招完美保存法！

杨梅作为一种季节性水果，因其独特的风味和营养而备受喜爱。然而，杨梅的保鲜期相对较短，如果购买过多，很容易造成浪费。为了解决这个问题，我们可以采取以下几种方法来完美保存杨梅：

首先，可以选择将杨梅放入冰箱冷藏。在冷藏前，应先将杨梅清洗干净，然后用厨房纸巾轻轻吸干水分，避免果皮残留水分导致腐烂。将杨梅放入保鲜盒或保鲜袋中，尽量排出袋内空气，然后放入冰箱冷藏室。这种方法可以延长杨梅的保鲜期，但一般只能保存3-5天。

其次，可以选择将杨梅冷冻保存。冷冻前，同样需要将杨梅清洗干净并吸干水分。然后，可以将杨梅单个放入保鲜袋中，或者先放入冰格中冷冻成冰块，再统一放入冷冻室。冷冻保存的杨梅可以保存数月，但食用前需要提前解冻。

此外，还可以选择将杨梅制作成果酱或果脯。将杨梅去核后，加入适量的糖和柠檬汁，煮沸后转小火熬煮，直至杨梅软烂成酱状。冷却后放入冰箱冷藏，即可保存数月。这种方法不仅可以延长杨梅的保存期，还能制作出美味的杨梅甜品或饮品。

总之，通过冷藏、冷冻或制作成果酱等方法，我们可以有效解决杨梅吃不完的问题，既能享受杨梅的美味，又能避免浪费。