发绿点点的姜还能不能吃？小心别吃坏肚子！

发绿点点的姜确实不建议食用了，因为这通常是姜开始变质的一个明显迹象。姜的绿色斑点可能是由于微生物滋生或酶促反应导致的，这些变化不仅影响了姜的外观，也可能产生了有害物质。食用变质的姜可能会引起食物中毒，导致恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至可能对健康造成更严重的损害。

为了确保食品安全，建议在购买和储存姜时要注意以下几点：首先，选择新鲜、无损伤、无霉变的姜；其次，储存时应置于阴凉、通风、干燥的地方，避免潮湿和高温环境；最后，一旦发现姜出现绿色斑点或其他变质迹象，应立即丢弃，不要尝试食用。

总之，为了保护自己的健康，不要贪图便宜或节约而食用变质的姜。食品安全无小事，一旦发现食物变质，及时处理是关键。希望这些信息能帮助大家避免不必要的健康风险。