发绿点点的姜还能不能吃?小心别吃坏肚子!


发绿点点的姜通常是因为微生物滋生或者姜本身开始变质。这种姜可能已经产生了毒素,食用后容易引起食物中毒,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,确实很可能会吃坏肚子。因此,为了安全起见,不建议食用已经发绿或变质的姜。如果不确定姜是否变质,最好还是丢弃不要食用。选择新鲜、无损伤、无变色的姜才能保证食品安全,也才能更好地发挥姜的食疗作用。