大闸蟹放冰箱有妙招，保存时间久又鲜。

想要让大闸蟹在冰箱中保存更长时间且保持鲜美，可以试试以下几个妙招：

首先，处理大闸蟹时要小心。如果大闸蟹已经死亡，应立即丢弃，因为死亡的螃蟹会产生毒素。如果大闸蟹还活着，但你想在冰箱中保存，确保它们处于干燥、通风的环境中。

其次，将大闸蟹放入冰箱前，先在它们身上喷些水，然后用保鲜膜或湿布轻轻包裹，以保持湿润。在冰箱中，可以将大闸蟹放在一个装有少量水的容器中，但不要让螃蟹完全浸泡在水中，以免它们因缺氧而死亡。

此外，调整冰箱的温度也很重要。大闸蟹在冰箱中的最佳保存温度是2-5摄氏度，这样可以减缓它们的呼吸和新陈代谢，延长保存时间。

最后，定期检查大闸蟹的状态。即使是在冰箱中，大闸蟹也会逐渐死亡。如果发现螃蟹已经死亡，应立即丢弃，以免影响其他螃蟹的新鲜度。

通过以上方法，你可以在冰箱中保存大闸蟹更长时间，同时保持它们的鲜美。