白醋一般做什么菜用（鱼刺卡喉，喝醋、吃馒头方法不可取！正确方法在这里→）

近日，一位演员分享了自己去医院取鱼刺的经历，并特别提醒大家如果卡住了鱼刺应该尽快就医。在日常餐桌上，鲜嫩的鱼肉深受大家喜爱，然而如果不小心，鱼刺可能会引发困扰。每个人都有可能被鱼刺卡喉的经历，这时候常常会听到一些建议，比如喝醋或者吃馒头试图解决问题。但这些方法真的有效吗？

面对鱼刺卡喉，喝醋、吃馒头真的有用吗？

当我们在吃鱼时遇到卡刺的情况，尝试用吞咽馒头米饭、喝醋、甚至用手抠的方法都是不科学的。

鱼刺主要由钙构成，虽然理论上与醋中的醋酸可以发生反应，但是想通过喝醋来软化鱼刺实际效果非常有限。因为醋只在中短暂停留，作用时间不长，而且醋中有效的醋酸成分含量较低，需要长时间的浸泡才能软化鱼刺。醋容易刺激食道，如果食道被鱼刺划破产生伤口，喝醋可能会造成进一步的刺激和不适。

而盲目吞咽食物则可能将鱼刺推得更深。通常情况下，鱼刺会卡在扁桃体、舌根等较浅的位置，但盲目吞咽食物可能会将鱼刺推入咽喉深处，划破咽喉和食道，引发感染。如果鱼刺较大，甚至可能直接穿透食道造成穿孔。

食道穿孔可能导致局部脓肿，气管引发窒息，也可能影响血管引发重症感染。更严重的是，食道附近还有主动脉，鱼刺可能同时刺破食道和主动脉，导致大。而有些鱼刺还会进入胃部和小肠，引发胃穿孔和腹膜炎，如不及时处理，可能危及生命。

一些人尝试使用海姆立克急救法处理也是不正确的，因为鱼刺卡住的是食管而不是气管。

那么，正确的处理鱼刺卡喉的方法是什么呢？

遇到吃鱼卡刺的情况，首先保持镇定，确认是否真的被鱼刺卡住，排除因进食过快导致食道擦伤的假象。如果确定被鱼刺卡住，可以尝试先大力咳嗽，小的鱼刺有可能被气流冲出。如果咳嗽无效，可以使用手电筒观察咽喉部，如果能看到鱼刺，让家人尝试用镊子夹出。如果始终无法取出，应立即前往医院的耳鼻喉科，请专业医生进行取刺。

医生会根据鱼刺的位置采取不同的取刺方法。如果鱼刺位置较浅，可以直接用镊子取出。如果鱼刺进入了食管，可能需要使用食道镜或胃镜来取刺。极少数患者的情况中，如果鱼刺进入了胃部、小肠等较深位置，无法用胃镜取出的话，可能需要根据情况手术治疗取出。

（来源：科普微信公号）