超简单生腌酸辣白菜这样做，爽脆又开胃，在家轻松学！

超简单生腌酸辣白菜做法，在家轻松学会，爽脆开胃！首先，将白菜洗净切成适当大小，用盐水浸泡半小时去除多余水分。接着，准备蒜、姜、辣椒、香菜等配料，切碎备用。在碗中加入适量的醋、糖、盐、生抽、辣椒油等调料，搅拌均匀。将处理好的白菜放入大盆中，倒入调好的料汁，充分拌匀，让每片白菜都裹上料汁。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少1小时，时间越长越入味。腌制好后，取出拌匀即可享用，爽脆可口，酸辣开胃，非常适合佐餐！