学做香浓猪肘子，简单家常做法大公开！

想要做出香浓美味的家常猪肘子，其实并不复杂。首先，将猪肘子清洗干净，然后放入开水中焯水去除血水和杂质。接着，将焯水后的猪肘子放入锅中，加入足够的水，再放入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖。炖至猪肘子软烂脱骨时，加入生抽、老抽、冰糖等调味料，继续炖煮至汤汁浓稠，猪肘子色泽红亮。最后，撒上少许葱花点缀，即可盛出享用。这样做出的猪肘子肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐享用。