超市买的冻鱿鱼卷在家也能轻松做，简单又美味，快试试这个做法！

在家制作冻鱿鱼卷其实非常简单，而且美味可口，操作起来也不复杂。首先，你需要准备一些超市购买的冻鱿鱼卷，以及适量的配料，比如蒜末、葱花、生抽、醋、盐、糖和辣椒油等。制作过程大致分为解冻、焯水、炒制几个步骤。

首先，将冻鱿鱼卷放入冷水中解冻，解冻后用清水冲洗干净，去除表面的杂质和冰霜。接下来，将鱿鱼卷放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，大约1-2分钟即可，这样可以使鱿鱼卷更加鲜嫩。

焯水后的鱿鱼卷捞出沥干水分，然后放入炒锅中，加入蒜末和葱花爆香，再倒入适量的生抽、醋、盐和糖，快速翻炒均匀。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油。炒制过程中，要注意火候，以免将鱿鱼卷炒得过老。

最后，将炒好的鱿鱼卷盛出，撒上一些芝麻或者香菜作为装饰，即可享用。这样的鱿鱼卷不仅口感鲜嫩，而且味道鲜美，非常适合作为家常小菜或者下酒菜。快试试这个做法吧，相信你会爱上在家制作的冻鱿鱼卷的！