家常绿豆沙超简单快手食谱，甜度刚好，暖心暖胃，厨房小白也能轻松学会！

想吃香甜软糯又暖胃的绿豆沙吗？不用去买现成的，在家轻松自制家常绿豆沙，超简单快手，甜度刚好，厨房小白也能秒学会！准备好新鲜绿豆一把，清水适量，冰糖适量。首先，将绿豆洗净，去掉杂质和坏豆，然后泡水至少半小时，这样更容易煮熟。接着，把泡好的绿豆连同水一起倒入锅中，大火煮开后转中小火，盖上锅盖焖煮。期间要时不时搅拌一下，防止粘底。等绿豆煮到开花变软，汤汁也变得有些粘稠时，加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度，继续搅拌至冰糖完全融化，绿豆沙变得顺滑细腻。最后，关火，让绿豆沙稍微冷却一下就可以盛出享用啦！整个过程简单又耗时短，甜度控制得刚刚好，暖心又暖胃，全家都爱吃！