饺子的起源超有趣，简单又好吃！

饺子的起源确实非常有趣！相传它起源于我国东汉时期，由医圣张仲景为抵御严寒、防治疾病而发明。他将羊肉、药材等包在面皮里，煮熟后分发给大家吃，以驱寒暖身。这种食物不仅美味，还因为形似耳朵，寓意着“送寒耳”，寄托了人们对健康的祈愿。经过千年演变，饺子逐渐成为我们春节等重要节日的必备美食，象征着团圆和财富。如今，饺子更是深受人们喜爱，不仅因其简单易做、口感丰富，更因其承载着深厚的历史文化底蕴。