蒸八爪鱼的正确做法，轻松学会在家做美味佳肴！

在家蒸八爪鱼，其实非常简单，只需几步就能轻松做出美味佳肴。首先，你需要准备新鲜的八爪鱼，并将其清洗干净。将八爪鱼切成适当的大小，去掉内脏和眼睛，然后用盐和胡椒粉腌制10分钟左右，以去腥增鲜。

接下来，将腌制好的八爪鱼摆放在盘中，可以在上面放一些姜片和葱段，以增加香味。然后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到八爪鱼熟透。

蒸好的八爪鱼取出后，撒上一些葱花和香菜，再淋上适量的生抽和香油，最后可以撒上一些辣椒粉或者花椒油，根据个人口味调整。这样，一道简单美味的蒸八爪鱼就完成了，既健康又美味，非常适合家庭聚餐享用。