烤面包先得把烤箱热起来，一般要预热个七八分钟吧！

烤面包确实需要先将烤箱预热，这是保证面包能够均匀受热、烤出理想色泽和口感的关键步骤。一般情况下，预热时间大约需要七八分钟。当然，这个时间并非绝对固定，它会受到烤箱本身性能、想要烤制的面包类型以及面包片厚薄等因素的影响。

比如说，一些老式烤箱或者功率较小的烤箱，可能需要更长的时间才能达到适宜的内部温度；而一些新型号的快速烤箱，可能只需要五分钟甚至更短就能完成预热。此外，如果是烤比较厚的面包或者需要特定效果（如表面焦脆）的面包，可能也需要适当延长预热时间，以确保烤箱内温度足够高，能够迅速锁住面包水分，形成漂亮的焦化层。

因此，在开始烤面包之前，最好还是根据自己所用烤箱的具体情况，以及面包的要求，在预热指示灯熄灭后，再放入面包进行烘烤。这样就能确保烤出来的面包外酥里软，口感最佳。预热这个看似简单的步骤，其实蕴含着不少学问，值得我们细心对待。