羊肉芹菜这样做最简单又好吃

制作羊肉芹菜的最简单又好吃的方法，首先需要准备新鲜的羊肉和芹菜，以及一些基本的调料。将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉和一点淀粉腌制15分钟。芹菜洗净后切成段，备用。

在锅中加入适量的油烧热，放入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色，然后盛出备用。接着在锅中加入少许油，放入蒜末和姜末爆香，再放入芹菜段翻炒至断生。

将炒好的羊肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽和少许糖调味，快速翻炒均匀，让羊肉和芹菜充分吸收调料的味道。最后，撒上一些葱花提香，即可出锅装盘。

这样制作出的羊肉芹菜，不仅简单易学，而且味道鲜美，羊肉的醇厚和芹菜的清爽相互融合，是一道非常下饭的家常菜。