煎培根不用油也能行，平底锅热了直接放就行，省油还香！

确实，煎培根时无需额外加油也是完全可行的，而且这样做不仅省油，还能让培根本身的风味更加突出。你可以将平底锅预热至中高温，确保锅体足够热，然后将培根片直接放入锅中。由于培根本身含有大量的脂肪，在加热过程中这些脂肪会逐渐融化并自动在锅底形成一层薄薄的油膜，足以防止培根粘连并使其煎出漂亮的焦黄色。

这种方法最大的好处就是经济环保，避免了不必要的油脂浪费。同时，因为直接利用了培根自身的脂肪，煎出来的培根往往更加香脆可口，风味十足。当然，在煎的过程中还是需要注意火候的掌握，避免火太大导致外焦内生，或者火太小使得培根出水过多，影响口感。总的来说，这是一种简单又实用的煎培根技巧，非常值得尝试。