最近超火的豆腐新吃法，简单又美味，快来试试吧！

最近，豆腐的吃法层出不穷，其中一种简单又美味的新吃法广受好评，那就是“香煎豆腐配番茄酱”。这道菜不仅操作简单，而且口感丰富，非常适合忙碌的上班族和厨房新手。

首先，你需要准备新鲜的豆腐、番茄酱、盐、胡椒粉和食用油。将豆腐切成小块，用厨房纸吸去多余的水分，这样豆腐在煎的时候不容易碎。然后在平底锅中倒入适量的食用油，加热至五成热，轻轻放入豆腐块，中火煎至两面金黄。煎好的豆腐盛出备用。

接下来，在锅中加入适量的番茄酱，加热至酱料微微沸腾，然后再次放入煎好的豆腐块，轻轻翻煎，让豆腐块均匀裹上番茄酱。撒上适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。

这道香煎豆腐配番茄酱，外酥里嫩，酸甜可口，既可以作为一道美味的家常菜，也可以作为一道简单的夜宵。快去试试吧，相信你会爱上这种新吃法的！