台地茶和古树茶到底有啥不一样？

台地茶和古树茶是普洱茶领域中两种常见的分类，它们在生长环境、树龄、茶叶品质和口感上都有所不同。

首先，台地茶通常是指人工种植的、树龄较短的茶树，一般在10年以下。这些茶树通常生长在较为密集的茶园中，接受人工管理和施肥，以便提高产量。相比之下，古树茶则是指树龄较长（通常超过百年）的野生或半野生茶树，它们生长在自然环境中，没有经过人工干预。

在茶叶品质和口感上，古树茶通常更为优秀。由于古树茶树根系深厚，能够吸收更多的养分，因此茶叶中的内含物质更为丰富。这使得古树茶在香气、滋味和口感上都有所不同，通常更加醇厚、回甘持久，且具有独特的山野气息。而台地茶则因为树龄较短，内含物质相对较少，口感可能较为单一，层次感不够丰富。

此外，古树茶因为生长环境特殊，产量相对较低，因此价格也更高。而台地茶则因为产量较大，价格相对较为亲民。

总的来说，台地茶和古树茶在多个方面都有所不同，选择哪种茶取决于个人口味和预算。